阳光学院师生助力屏南第四届黄酒文化节

海峡教育报讯（通讯员 陈智明 陈家莉）2019年12月22日，屏南县北墘村张灯结彩，酒香满溢，四方宾客齐聚于此，一年一度的北墘黄酒文化节在冬至当天拉开帷幕，迎来了千人狂欢。酒旗、灯笼映衬青巷白墙，十里红街，以及沿河古典风雨廊，犹如仙境，让人流连忘返。

热闹的黄酒文化节

村民

祭祀仪式

民间素有“冬至大如年”的说法，冬至也正是北墘村民，开缸酿酒的大日子。在这样一个思乡、思归、团圆、畅饮的好日子，北墘村在冬至这天举行盛大的祭酒仪式，以告慰先人，开缸酿酒，用行动为来年讨个好彩头。

当日9时，冬至祭祀仪式在传统祭祀音乐声中开始。祭祀代表向先祖叩拜，焚香祈祷，祭祀代表读疏文，述先祖厚德，再携宗氏宗亲向先祖、酒神躬行三拜礼。宗氏宗亲长者向子孙后代发放糯米团，代表先祖送上一份团团圆圆的祝福。更多的游客感受到了浓重的北墘黄酒文化与宗族文化。

本届黄酒文化节精彩纷呈，亮点频现。“远山近水笑看碧波荡漾，古窖碓房见证繁荣过往，青砖巷酒旗灯笼轻轻晃，微风卷来了百年的酒香”----福建著名音乐人蒋舟为北墘作词作曲，开启诗意北墘的听觉序幕。夜晚灯光与音乐的立体呈现，让游客有着独特的视听体验。《王莲莲拜香—盘答》《荔枝换绛桃—投荔》《贻顺哥—说媒》《驸马削发—双娇公主》《桐油煮粉干》等节目演出获得了观众的阵阵掌声，闽剧演员的精彩演艺，将文化节热度推到新的高峰。闽剧具有地方特色，地方韵味十足，让游客感受北墘浓厚的闽韵特色。来自屏南各乡镇的绝味美食，让人目不暇接，新鲜出炉的盖燕、芋头面、柴把羊肉、北墘黄酒等美食，飘香的北墘黄酒让游客们更加满足，有趣的美食传说，用味觉触动游客心里的那一份柔暖，让游客不负美好暖冬。走街串巷的酒仙女，衣着汉服，手挽花篮，站在耕心亭、石桥、七星台等景点时而翩翩起舞，时而为游客斟上一盅黄酒，酒仙女向游客们讲述北墘的古老故事。游客体验来自千年北墘的奇妙魅力，近距离了解北墘历史底蕴。

阳光学院不断深化校地帮扶合作，组织一百余名师生志愿者助力第四届黄酒文化节的举办，阳光学院派出的志愿者充分发挥专业优势，分别参与黄酒节摄影摄像、传统文化表演、场务、北墘文创产品路演等志愿服务活动｡

在阳光学院的志愿者协助下，各地游客穿过酒香四溢的古南街，吃一顿北墘的特色佳肴，听一曲诗意北墘，黄酒微醺，欢乐洋溢。游客们不仅品尝到了北墘醇香的黄酒，还共同品味酒乡的人文情怀。折子戏、开缸酒、闽剧、平讲戏等精彩节目点燃了古村的文化遗韵味。现场的唐朝仕女不倒翁与游客互动，村落古巷穿行的汉服美女为游客斟上一盅黄酒。阳光学院的志愿者也装扮成“酒仙女”，对北墘黄酒文化进行讲解。北墘的黄酒文化节寄托着北墘人的乡土情思，推动传统古村落的保护,传承优秀传统文化,黄酒文化节的成功举办有利于让更多人了解到北墘村，北墘黄酒文化节如今已成为屏南文旅的闪耀名片，到此游玩的宾客们络绎不绝，北墘村正以铿锵有力的步伐致富路。

据悉，阳光学院曾多次派出百人团助力举办第二、第三届黄酒文化节，暑期社会实践团队多次深入村庄实践与调研，打造了系列特色鲜明的文创产品｡为代溪镇创建黄酒特色小镇提供智力支持，助力北墘成功获评国家级AAA景区｡找准社会需求，发挥我校师生专业特长，助力屏南当地的乡村精准扶贫，服务乡村振兴。