舌尖上的泉州师院 美食节万物俱留香

海峡教育报讯（通讯员  罗勍 刘可瑶）为弘扬校园饮食文化，丰富校内学生文化生活，加强学校文明食堂建设，10月25日下午，泉州师范学院校膳食管理委员会在第一餐厅正门和第三餐厅前的长廊举办了美食节活动。

据悉，泉州师范学院校膳美食节已经举办了十届。校园饮食文化多样性日益提高，校园饮食安全也日益深入人心。两者相辅相成，密不可分。校膳美食节以美食为传播媒介，进行文化教育，其在发扬校园饮食文化，宣传饮食安全意识方面都发挥着不可替代的作用。

一餐活动现场  方婷  程成诚/摄

美食蛋糕  方婷  程成诚/摄

美食分享  方婷  程成诚/摄

美食糕点  方婷  程成诚/摄

活动奖品  方婷  程成诚/摄

活动共分为游戏、美食、抽奖三个环节。与以往不同的是，本次美食节在学校的两个地点同时进行，便于全体师生一同享受舌尖盛宴。校膳成员精心布置好各个美食档口，安排好领取卡片、游戏、兑劵、抽奖四个区域。美食由该校的五个餐厅精心准备，种类齐全，色香味俱全。活动区周围飘香四溢，洋溢着欢乐的气息。

值得一提的是，此次美食节邀请到了李遵义、杨明德两位老师前来参加。除此之外，黎明大学膳委会代表团和闽南理工膳委会代表团的特别加入，加强了高校之间的友好交流与经验共享。不少同学提前到场，观看美食节的开幕仪式，了解美食节的重要意义和基本流程。活动过程中，同学们积极主动地参与游戏，他们在成功挑战了“你猜我猜”和夹玻璃球两个游戏后，即可获得四张美食劵。其中有部分同学顺利完成三个游戏，则获得了美食品鉴员的身份，得以品尝所有的佳肴。游戏、美食两个环节流畅连接，让同学们体会美食的来之不易，一分付出，一分收获。本次美食节还十分注重教育的引导，如领卡区桌面上的红色横幅写着：就餐文明，拒绝铺张浪费。来自校膳食管理委员会的寄语向学生们传递了一种正能量，其教育作用可见一斑。

泉州师范学院校膳食管理委员会网络部成员郑楚滢表示：“这是我加入校膳的第一年，能够参与组织美食节活动很开心。同学们关注到学校餐厅的各色美食的同时品尝全国各地的特色美味。精心挑选的菜品，活动场地的布置等背后都蕴含着校膳每一位成员的努力，希望我们的行动能获得同学们的认同感。”